#原来草莓糖是这样做出来的#

很多人都爱吃酸甜Q弹的草莓糖，却不清楚它的制作过程，看完整个制作流程，瞬间恍然大悟。

挑选新鲜饱满的草莓，清洗干净，去掉果蒂，
放入破壁机打成细腻果泥，喜欢顺滑口感可以过滤掉果肉残渣。将草莓果泥倒进不粘锅，加入白糖、玉米糖浆和少许柠檬汁，小火慢慢熬煮。

熬糖是成败关键，全程不停搅拌，蒸发多余水分，直到糖浆浓稠抱团，提起刮刀不易滴落。关火后倒入模具，静置自然冷却定型，脱模之后，香甜诱人的草莓糖就完成了。

手工草莓糖果香浓郁，没有多余添加剂，一口咬下，满满的草莓清甜。

温馨提示，熬煮糖浆温度很高，操作时小心烫伤。自制糖果不含防腐剂，尽快吃完口感更佳。

网友感慨，原来草莓糖做法并不复杂，新鲜水果熬制而成，果香纯粹，在家就能轻松复刻。 http://t.cn/AX0cgoqe