每年秋天，全国多地会展开#一年一度晒秋大赛#。那么，问题来了，“晒秋”晒的到底是什么？
秋天农作物集中大量成熟，此时天气晴朗干燥，农人们便把收获的作物摊开晾晒，防止霉变便于长期储存。有些食材比如辣椒、豆角等晒干后再烹饪也更好吃。近几年，很多乡村由于“晒秋”场面十分壮观，逐渐演变成了一种庆丰收的农文旅活动，吸引不少游客专程体验打卡。
图中是重庆市酉阳土家族苗族自治县苍岭镇大河口村石泉苗寨村民在晒大豆和玉米。晚安～#17涨知识#