李诞对话川菜大师邓师傅!
即便调好一模一样的料汁,两个人炒出来的宫保鸡丁依旧味道不同。中餐炒菜没有绝对的标准化,火候、时机都是瞬间的临场判断,厨师注入的灵气与手感,才是菜品独一无二的灵魂。#视频播客开麦计划##微博二创视频创作季# http://t.cn/AX0iWAeX
发布于 浙江
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