#这三类隔夜菜别再吃了#很多家庭都有剩菜留到第二天吃的习惯,觉得倒掉浪费,热一热就能接着吃。但真心建议大家,有三类隔夜菜尽量别再吃了,省钱事小,伤身体得不偿失。
首先是绿叶蔬菜,青菜、菠菜、油麦菜这类,隔夜后亚硝酸盐含量会升高,反复加热营养全无,吃多了容易肠胃不适。
其次是凉拌菜,凉菜本身没有高温杀菌,隔夜存放极易滋生细菌,冰箱低温也挡不住变质,很容易引发腹痛腹泻。
最后是海鲜水产,鱼虾贝类隔夜后蛋白质快速分解,不仅口感发腥变差,还会产生有害物质,肠胃敏感的人吃完极易中招。
平时过日子勤俭节约没错,但健康永远是第一位。剩菜尽量按需准备,能吃完不剩下最好。实在有剩余,也别长时间存放,别为了可惜几口菜,透支自己的身体健康,真的得不偿失。 http://t.cn/AX0iWPFx
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