【#奶茶店卖西红柿蛋花汤##书亦烧仙草西红柿蛋花汤走红网络#】
#西红柿蛋花汤不含西红柿和蛋#近日，书亦烧仙草推出“西红柿蛋花汤”茶饮，在社交平台刷屏。
该产品既不含西红柿也不含鸡蛋，而是用西瓜果肉模拟西红柿、凤梨丁假装蛋黄、布雷奶冻充当蛋花，以茉莉绿茶作汤底，在杭州门店售价10.9元/杯。
官方数据显示，上新首日，该产品在华北区域卖出约7万杯，单店最高卖出262杯；上市3天日店均超60杯，带动区域内超五成门店营收上涨40%。
值得一提的是，此前，蜜城之恋2018年推出过“西红柿鸡蛋汤”，益禾堂也曾以圣女果、菠萝、椰果为原料推出类似产品。（都市快报、深圳新闻网）