#美食做法#过年过节各家都要蒸的大馒头[嘻嘻]汤沸腾之后就可以下面疙瘩了，转成小火，把搅好的面疙瘩慢慢撒进锅里，一边撒一边用筷子轻轻搅动，防止面疙瘩粘成大块，保持小火煮个两三分钟，看到所有疙瘩都浮起来就差不多熟透了。这时候把腌好的虾仁、剥好的蛤蜊肉放进锅里，再煮一分钟让海鲜的鲜味儿融进汤里，接着淋上打散的鸡蛋液，顺着锅边慢慢倒，同时用筷子轻轻搅出细碎的蛋花，蛋花薄而匀，每一口汤里都能吃到软嫩的蛋香
一揽面馒头更加有营养、吃起来更香~[中国赞]http://t.cn/A6JOphds

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