宜宾发布
26-09-09 14:19 微博认证:宜宾市人民政府新闻办公室

【#来宜宾见一面#茶树菇面】都说川渝人爱吃面,但只有你到了宜宾,才知道这座三江汇流的城市把一碗面吃出了江湖气、烟火气、非遗气。清晨嗦一碗,提神又暖胃。深夜来一碗,治愈所有疲惫。宜宾人吃面,认真到刻进DNA里,在宜宾,一天三顿吃面都不腻!

宜宾的面可以做到30天不重样!燃面、豇豆面、酸菜面、宽燃、鸡煲面、掌中宝面、千张面、蹄花面、鳝鱼面、辣骨兔面、豌豆面、京酱面、牛蛙面、酸萝卜面……你最爱哪个口味?

茶树菇面是宜宾本土特色家常面食,由燃面衍生创新,扎根街巷多年。选用新鲜茶树菇焯水过凉锁住脆感,搭配鲜肉末爆香,辅以当季仔姜、鲜辣小米辣、老坛泡椒文火慢煸,菌菇独有的鲜脆融合肉脂醇香,酸辣柔和不呛喉。劲道碱水面充分裹满鲜爽臊子,干拌脆香入味,红汤鲜醇开胃,一口脆菇、一口肉末、一口面,菌香层次突出清爽解腻,是老宜宾早餐、夜宵经典选择。(宜宾融媒)@宜宾文旅 @四川文旅 #在宜宾为了吃能有多拼##梅姨在广州摆摊卖切块芒果#