秋风起,又到一年一度吃螃蟹的季节🦀
《红楼梦》里藕香榭那场螃蟹宴上,史湘云做东,宝钗备下极肥极大的螃蟹,众人临水凭栏,持螯赏桂、饮酒赋诗。
吃蟹处处皆是讲究:螃蟹留在蒸笼,随吃随取,要趁热品尝;酒要烫得滚热,佐姜醋驱蟹寒;食毕用菊花叶、桂花蕊熏过的绿豆面子洗手,祛除腥气。吃蟹之余,众人提笔写螃蟹咏,美食、美景、诗词,把秋天的浪漫吃进肚子里。
#红楼食事# #博物馆奇妙漫游# #博物馆里有看头[超话]#
秋风起,又到一年一度吃螃蟹的季节🦀
《红楼梦》里藕香榭那场螃蟹宴上,史湘云做东,宝钗备下极肥极大的螃蟹,众人临水凭栏,持螯赏桂、饮酒赋诗。
吃蟹处处皆是讲究:螃蟹留在蒸笼,随吃随取,要趁热品尝;酒要烫得滚热,佐姜醋驱蟹寒;食毕用菊花叶、桂花蕊熏过的绿豆面子洗手,祛除腥气。吃蟹之余,众人提笔写螃蟹咏,美食、美景、诗词,把秋天的浪漫吃进肚子里。
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