#安徽古镇手工月饼唤醒乡愁# 【#合肥这个镇靠一块月饼火了千年# 】随着中秋佳节临近，合肥巢湖市烔炀镇传统手工大月饼迎来生产旺季。9月9日，记者走进烔炀镇巢湖三毛食品厂生产车间，浓郁的烘烤香气扑面而来。制皮、包馅、压模、烘焙……工人们分工协作、有条不紊，这些关键工序依旧保留着手工制作的细腻与温度，而烘烤环节则借助现代化设备精准助力。烔炀镇是千年古镇，手工制饼技艺代代传承。一门老手艺，承载着几代人的乡愁。一块块手工月饼，饱含浓郁的家的味道，静待归人。无论身在何处，一口下去，仿佛瞬间回到童年。#合肥[超话]##合肥[地点]# http://t.cn/AX03lJPy（@合肥日报 ）