🌍上一届西点世界杯总决赛增加了全新挑战“巧克力秀”：各参赛队伍不仅需要在这一环节呈现他们的巧克力甜点，更要通过独特的表演形式展示本国文化。

🍫新加坡巧克力秀： Citrus Burst，致敬华人南下谋生形成的丰富“娘惹”文化传统（Peranakan）。精致的泡芙作为核心，置于酥脆的菲扬汀基底之上，带来恰到好处的酥脆口感。活泼清新的柑橘果酱与馥郁的塔纳里瓦（Tanariva）香缇奶油进一步提升整体风味；明亮的香橙蜜饯与清爽的柚子泡沫，则增添了一抹充满热带气息的灵动风味。最后，以栗子脆片收尾，为这道甜点注入一丝质朴而高级的风味层次。每一口都凝聚着传统文化的精髓，同时融入令人惊喜的创新巧思，为味蕾带来愉悦体验。

🏮在巧克力秀环节，新加坡队主厨们身着峇峇娘惹Peranakan传统服饰登场——风味之外，服饰是他们对“国家遗产”这一年度主题的另一重作答。南洋的斑斓，就这样被端上了里昂的赛场，最终助力新加坡队取得了第八名的成绩。

🏆2027年1月22-23日，西点世界杯总决赛将在Sirha Lyon展上演，期待你的到来！

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