一饭封神2这集张雯雯的鱼汤泡饭和鱼冻和萝卜干真是对我们江淮游子的暴击。
小时候不知道吃了多少鲫鱼汤，红烧鲫鱼。鲫鱼便宜，肉细嫩，汤鲜，但刺多，脊背的刺又细，吃起来要一点技术。
小时候家里吃不起大闸蟹，老爸用醋和姜末做蘸料，说这是仿螃蟹。我也吃得津津有味，并且努力辨识鲫鱼肉和螃蟹肉的相似之处。
鲫鱼到了第二顿就成了鱼冻。鱼冻一定要浇醋。看电视的时候我跟老p说。没想到几秒钟之后谢霆锋就说那上面的爆珠是醋。他是整个夹起来，鱼冻和醋同吃的。他懂。
在鲫鱼繁殖季，鱼是有鱼籽的。到了第二顿成冻的时候，鱼籽沉在底下，挖起来又有趣，口感又丰富。
第二顿不是晚饭就是第二天的早饭。这两顿我们都吃白粥或者泡饭。鱼冻放在粥上面，慢慢化开之前，就必须吃下去，口感好有层次。
最后是那个萝卜干。谁家没有萝卜干呢？咸鲜的，香辣的，吃白粥或者泡饭都很好。