天使兔喵喵
26-09-13 15:46 微博认证:情感博主

#一分钟精选视频扶持计划#.薄荷奥利奥冰淇淋蛋糕

慢慢开启沉浸式烘焙,制作薄荷奥利奥冰淇淋蛋糕。烘烤出蓬松的巧克力蛋糕胚,将特调薄荷奶油装进裱花袋,沿着蛋糕胚一圈圈挤出奶油,清新的薄荷绿奶油铺满蛋糕夹层。碾碎酥脆的奥利奥碎,混进冰凉的奶油之中,饼干碎带来细碎的颗粒感。

一层蛋糕胚,一层薄荷奥利奥奶油,反复叠加三层,将蛋糕边缘修整平整,表层继续抹匀奶油。淡淡的薄荷香气裹挟着奥利奥的焦香,冰凉顺滑的奶油带着清爽凉意,没有甜腻的负担。做好的蛋糕送入冰箱冷藏定型,让奶油拥有冰淇淋般绵密冰爽的质地。在挤奶油、铺馅料的过程里,卸下内心的浮躁,享受独处的烘焙时光。切下一块,冰凉的奶油入口绵柔,薄荷的清凉缓缓散开,夹杂着饼干碎的酥脆,搭配松软巧克力蛋糕,甜香与清新感平衡得恰到好处,每一口都清爽丰富,驱散闷热,带来惬意的味蕾享受。 http://t.cn/AXO2ckgT

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