#一张千层饼要烙多少遍#【#大凉山的节庆餐桌少不了这张饼#】藏在大凉山节庆餐桌上的匠心美味，独具特色的苦荞千层饼，是当地人待客的诚意佳肴。手艺全靠功夫打磨：热锅无油，一勺面糊烙出第一张薄饼，以此饼为基底，每多做一层饼，便以新面糊为底。一遍遍淋浆、翻面烘烤，层层相叠，纹理规整。一刀切开，层次分明，裹挟淡淡焦香，咀嚼之间满是苦荞独有的韧劲。#寻味山海# http://t.cn/AXO4tON9
南溪发布
#一张千层饼要烙多少遍#【#大凉山的节庆餐桌少不了这张饼#】藏在大凉山节庆餐桌上的匠心美味，独具特色的苦荞千层饼，是当地人待客的诚意佳肴。手艺全靠功夫打磨：热锅无油，一勺面糊烙出第一张薄饼，以此饼为基底，每多做一层饼，便以新面糊为底。一遍遍淋浆、翻面烘烤，层层相叠，纹理规整。一刀切开，层次分明，裹挟淡淡焦香，咀嚼之间满是苦荞独有的韧劲。#寻味山海# http://t.cn/AXO4tON9