【野人先生成本到底多少钱？】#野人先生定价##野人先生会回应罗永浩吗# 罗永浩对野人先生冰淇凌难吃、价格贵的吐槽连日来持续发酵，野人先生一方至今未做出回应，采取冷处理的方式应对这次舆情。9月15日，“野人先生创始人回应太贵”的话题冲上社交平台热搜榜第一，引发网友广泛热议。细究起来，这个回应是发生在今年1月，当时野人先生创始人崔渐为在节目《实战派》中，回应外界对品牌定价过高的质疑。#野人先生毛利#

他表示，是野人把Gelato价格打下来了。在野人之前，这个行业普遍的是一个球80克卖三四十块钱。野人是一份冰淇淋130克卖28块钱。平均到每克重上的价格来讲，野人是大幅度的把Gelato的价格打下来。他还称，在商业竞争充分的中国市场，长期维持暴利并不现实。

官方小程序显示，野人先生单款冰淇淋售价普遍在28至38元，蛋糕冰淇淋的价格为二、三百元。据艾媒咨询披露的数据，2025年3月，93.1%的消费者只能接受价格低于20元的冰淇淋，仅6.9%的消费者可接受价格高于20元的冰淇淋。

可以看出，野人先生的价格确实已经不属于大众冰淇淋，而且接受高价冰淇淋的消费者也仅占少数。那么，连“不差钱”的罗永浩都嫌贵的野人先生，它的成本到底是多少钱？

据《每日经济新闻》记者此前调查，意式冰淇淋主打“天然原料”，利润空间并不小。有经销商透露：“意式冰淇淋的食材成本并不高，摊在单球上，（香草口味）也就约4元，巧克力、开心果等口味会贵些。”也有业内人士曾向界面新闻表示，意式冰淇淋毛利率普遍在70%以上，部分产品毛利超过80%。

意式冰淇淋食材成本不高，真正占成本大头的是进口设备。据报道，一台意大利Bravo冰淇淋机单价近30万元，是国产设备的3倍。新手开一家Gelato店，前期投入约40-50万元。有从业者算过一笔账，单球维持在28-38元，店铺才能正常经营。换国产设备虽然能省成本，但口味多少要打折扣——“只能不断调整突破”。

野人先生一名招商加盟工作人员曾告诉记者，野人先生毛利不低于60%，回本时间在12个月。这一数字和蜜雪冰城相当，据业内人士透露，蜜雪冰城的毛利率通常维持在60%至70%的水平；而霸王茶姬约为50%左右。

公开资料显示，野人先生前身为2011年创立的“野人牧坊”，品牌意式冰淇淋主打低脂配方，脂肪含量控制在4%-9%之间。目前野人先生门店数超1700家，两年时间门店数量翻了13倍，仅次于进入中国市场34年的DQ，位居中国连锁冰淇淋品牌门店数第二位。（界面新闻）http://t.cn/AXOVaCuV