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[微风]黄油桃酥[微风]
食材：糖粉250g、黄油120g、色拉油137g、鸡蛋50g、蜂蜜2g、小苏打5g、泡打粉5g、低筋面粉500g、盐2.5g

做法：
1. 先把黄油打发，再加糖粉一起继续打发。
2. 鸡蛋打散，倒入蜂蜜、色拉油搅匀。
3. 把第2步的液体倒进黄油盆里，混合拌匀。
4. 低粉、小苏打、泡打粉、盐先过筛，加到上面的面糊里翻拌均匀。
5. 盖上盖子醒面5分钟。
6. 把剂子分成每个25g的小团子，摆到4×6的烤盘上，刷蛋液（2个蛋黄+1个蛋清调配）。
7. 烤箱上火190℃，下火170℃，烤大约20分钟就行。

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