这件事很反常，新款Apple Watch Series 12与Apple Watch Ultra 4机型，目前已经没有洗手计时器这项功能。

洗手检测依旧保留在watchOS 27系统中，在iOS 27.2的健康应用里，该数据分类也没有被移除。

Apple Watch Series 11和Apple Watch Ultra 3可以正常使用这项功能，watchOS 27的官方使用文档里也仍保留该功能说明。

但Apple最新两款手表并未出现在支持机型列表中。目前无法判断这只是文档疏漏，还是硬件层面做出了改动。

如果Apple打算在新款手表上继续保留该功能，原本完全不需要单独列出支持硬件清单。

洗手检测功能在2020年随watchOS 7一同上线，这款诞生于疫情时期的功能，大概率已经不再适配2026年发布的新硬件。

Apple Watch Series 12和Apple Watch Ultra 4搭载了时隔多年首次全面重构的处理器，新增Siri回顾、实时回放这类音频智能能力，洗手检测功能大概率被一并砍掉了。