#自己做饭成本其实很高#
做饭真正的成本是时间和精力!
还有几个容易被忽略的成本:
学习成本:要学会做饭,菜怎么切,要什么火候,买什么调味品更健康!
决策成本:每天吃什么,冰箱里需要买什么囤货,什么菜新鲜好吃什么肉应该直接买冷冻品!
外卖水平大致稳定,自己做饭有可能翻车。
所以我做饭也不会追求顿顿现炒。
经常做一锅卤牛肉卤鸡腿,囤货一批,冷冻,工作日想吃直接拿出半成品复热一下,烫个生菜,煮个饭就可以。
时间紧张或者自己累了想休息的时候也会点外卖或者出门吃,有时候时间和情绪稳定带来的健康比自己做的一顿饭菜更重要!
当然孩子和家人吃得健康我会觉得很幸福,幸福的感受会让人身心更健康[太开心]
#韩姑娘家的厨房#
发布于 上海
