【#适量喝咖啡能显著降低多种肝病风险#】#咖啡对人的影响被严重低估了# 2026年7月，国际期刊《临床胃肠病学和肝病学》发表的一项随访13年的研究发现：适量喝咖啡可以显著降低多种肝病风险。具体而言，每天喝 1~2杯咖啡的人，与完全不喝咖啡的人相比：

🔸 肝硬化风险降低20%
🔸 肝癌风险降低24%
🔸 肝病相关死亡风险降低31%

其实，这并不是第一次发现咖啡有护肝效果了。2021年，《BMC公共卫生》期刊刊发了一项纳入近50万人、随访长达10年的大规模研究就发现，适量喝咖啡有护肝功效。与不喝咖啡的人相比，适量喝咖啡的人：

🔸 慢性肝病风险降低21%
🔸 非酒精性脂肪肝风险降低20%
🔸 慢性肝病相关死亡风险更是大幅下降49%

不过，每天喝咖啡要适量。对于大多数成年人，每日摄入不超过400毫克咖啡因是安全的，大约相当于3~5杯（每杯240毫升）普通黑咖啡。但一旦超量，心血管系统的安全隐患就会明显上升。