#板栗去壳原来这么容易#的相关内容,来智搜二、热加工让壳肉自然分离
水煮法:划口后沸水煮2-3分钟,趁热剥壳,内皮随硬壳一起脱落。
蒸制法:大火蒸约10分钟,板栗开口处自然裂开,剥起来粉糯完整不粘手。
微波法:划深十字口后高火加热1-2分钟,蒸汽撑开外壳与内膜,一捏即脱。
炒米法:板栗与大米同锅大火翻炒至干,外壳自动张口且果肉完整易脱。 http://t.cn/AXWAeZTm
发布于 河北
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