【#月饼螃蟹同食中毒是谣言#】#医生回应月饼螃蟹同吃会中毒# 近日,有关月饼和螃蟹能不能一起吃引发网友热议。9月26日,广州中医药大学深圳医院副主任医师黄秋丹告诉@第一现场 记者,月饼和螃蟹同食中毒是典型的食物相克谣言,并无科学依据。螃蟹富含动物蛋白,月饼以淀粉、油脂、糖分为主,两者同时吃不会发生化学反应产生毒素。有人食用后出现腹胀、腹泻等肠胃不适,根源在于饮食不当:螃蟹性寒高蛋白、月饼高糖高油,大量同食会加重肠胃负担;另外食材不新鲜、蒸煮不透、食物变质,或是餐后腹部受凉,同样会引发肠胃问题。http://t.cn/AXWLwSQO

晶报
26-09-26 18:43 微博认证:深圳晶报官方微博