#微博声浪计划##听见微博# 原来八宝粥是生米装罐:糯米、红豆、莲子等以生料按比例入罐,注入糖水密封后,经约121度高温高压蒸煮数小时,在罐内完成熟化与杀菌,如同微型高压锅。先封后煮能避免二次污染、保证每罐料量均匀、无需防腐剂即可常温存放。该工艺1992年由银鹭团队开发,也是罐头工业通用逻辑。 http://t.cn/AXWLjLpl
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#微博声浪计划##听见微博# 原来八宝粥是生米装罐:糯米、红豆、莲子等以生料按比例入罐,注入糖水密封后,经约121度高温高压蒸煮数小时,在罐内完成熟化与杀菌,如同微型高压锅。先封后煮能避免二次污染、保证每罐料量均匀、无需防腐剂即可常温存放。该工艺1992年由银鹭团队开发,也是罐头工业通用逻辑。 http://t.cn/AXWLjLpl