#1400年前的月饼长这样#
这块1400年前的月饼，是唐代宝相花纹月饼，1972年出土于新疆吐鲁番阿斯塔那古墓，是国内现存唯一一件唐代月饼式糕点实物文物，现收藏于新疆维吾尔自治区博物馆。

 

#事件经过
吐鲁番当地极度干燥的环境，才让面食糕点历经千年保存下来。圆形土黄色面饼，直径6.5厘米，差不多一枚掌心小圆饼，小麦粉模压之后烘烤成型，表面模压华丽的宝相花纹样 。

#核心解读
1、纹样细节：饼面从内向外，中心宝珠、八瓣莲花，一圈联珠纹，外圈菊瓣。宝相花融合莲花、牡丹，同时还带着西域丝路的审美，是大唐流行的吉祥纹饰。
2、馅料至今是谜：出于文物保护，不能切开取样化验。专家只能推测大概率是核桃、葡萄干、枣这类果仁果干馅，并没有实锤结果。
3、冷知识：唐代还没有“月饼”这个专有名词。这种花式圆点心只是当时的花式面点；“月饼”一词要等到南宋才正式出现。它更算是后世月饼的雏形，见证中原面点技艺沿着丝绸之路传到西域高昌地区。

#网友热议
✅观点1：千年前就有压花月饼！原来月饼印花的传统唐代就已经有了。
✅观点2：好想知道是什么馅，盲猜古代版五仁。
✅观点3：一件小小的面食文物，就能看见古代丝绸之路饮食文化交融。 http://t.cn/AXWyBzKr