【#我国超80%成年人全谷物摄入严重不足#】#别被营养麦片的名字骗了#数据显示,我国超过80%的成年人全谷物摄入严重不足;国内全谷物消费占谷物消费总量不到1%,而一些发达国家已超过30%。不过,全谷物“好”,还要“会买”。记住三招——第一招,看配料表排位:配料表按含量从高到低排,第一位就是“主力”,真全麦面包第一位必须是“全麦粉”;第二招,只压扁、保留谷皮的即食燕麦片是全谷物,去了谷皮又加糖加奶精的“营养麦片”,只是听起来健康;第三招,认准比例分档:按中国营养学会相关判定,全谷物原料占比达51%以上才宜叫全谷物食品,25%—51%只能标“含全谷物”。http://t.cn/AXWMKB9y
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