喜茶海外门店过了120家,一年涨6倍。这个数放在新茶饮出海的盘子里不算多——蜜雪冰城光海外就4300多家,霸王茶姬近400家,茶百道70多家、签约已经破百。
东哥之前说过,中国品牌出海靠的不是便宜,是强势文化,真正的大机会是让全世界像接受咖啡一样接受中国茶——奶茶就是中国的咖啡。蜜雪走的是极致性价比,那也是一种策略,只是天花板有限;喜茶走的明显是另一条,茉莉奶白在美国卖到七八美金,比星巴克贵一倍还天天排队,靠的是产品力和文化输出,logo直接写中文。
所以喜茶这120家,含金量不在数量,在它卖的到底是什么。泰国这家用lab店型、高客单价去对冲黄金地段的租金,本身就是个答案。接下来要看的是,这样的店,它在纽约、洛杉矶、伦敦这些城市还能复制出多少家。#东哥笔记#
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