【“青海家宴饗在山东”活动在济南举办】
9月29日，青海省委组织部援青办、青海省商务厅、海北藏族自治州人民政府、山东省对口支援青海干部管理组联合举办“青海家宴饗在山东”活动，旨在与援青团队合力深化“我为青海带好物”活动，提升“青海家宴”品牌知名度与影响力。

活动集中呈现山东援青在产业培育、消费帮扶、文化润青等方面的阶段性成果，从农产品的精深加工，到消费帮扶渠道拓展、新消费场景的落地生根，让山东各界直观感受高原之变、援青之效。同时，打造沉浸式体验“青海家宴”场景。将“青海家宴”民族饮食文化与高原绿色有机农畜产品深度融合，通过实景布置、名厨展演、品鉴互动等环节，构建“可看、可尝、可感”的沉浸式消费体验，集中展示烤全羊、黄膘牦牛排、手抓羊肉等传统菜品和平安大月饼、馓子、花花等特色传统面点，以及酸奶、黑枸杞水等饮品，并现场演示青海拉面匠心技艺，立体呈现青海家宴“从牧场到齐鲁餐桌”的全链条品质优势。

借鉴鲁菜“吊汤、火候、咸鲜、宴席规制”四大核心优势，对青海高原食材进行“适鲁派”提升。活动现场，鲁菜烹饪大师利用青海绿色有机食材，研发了华灯揽沧原、云霞聚牦鲍等6道“青海家宴”鲁菜融合菜。我省“青海家宴”授权餐厅，借鉴鲁菜“四凉四热”技法，呈现8道鲁派“青海老八盘”和29道鲁菜融合菜，并现场制作龙羊峡三文鱼等6道青海特色菜品，推动青海非遗美食与鲁菜经典技法互为借鉴、相融共生。

活动期间，举办2026青海特色产品产销对接会暨“我为青海带好物”活动启动仪式，吸引了160多位嘉宾出席，购销主体作专题推介、鲁商集团发布“2026年山东援青消费帮扶年度系列活动”，青海省商务厅为6家山东餐饮企业授予“青海家宴”品牌使用权，12家企业签订购销协议、金额2000万元。此外，以分区陈列、高级色调打造“我为青海带好物”主题展销活动，推动高原特色资源走出高原、链接山东市场。