据报道,一名2岁幼儿连续约8个月、每周食用2-3次“儿童装”银鳕鱼(累计约3.78千克)后,于2026年9月在上海交通大学医学院附属新华医院被临床诊断为汞中毒,血汞含量高达27.87μg/L,而幼儿建议的安全值通常在5μg/L以下,超标达5倍以上。目前,多平台已下架相关“儿童装”银鳕鱼产品,或删去“儿童”“宝宝”等字样
其实商家宣传的“银鳕鱼”并非真正的鳕鱼,其真名为南极犬牙鱼,属于鲈鱼科,只是外形与鳕鱼相似。作为大型深海掠食性鱼类,它处于食物链上层,甲基汞会通过生物富集作用在体内蓄积。
银鳕鱼、金枪鱼、剑鱼等处于食物链顶端的大型掠食性鱼类,体内甲基汞含量远高于小型鱼类。幼儿处于神经系统快速发育的关键期,对甲基汞毒性极其敏感,是甲基汞的“高危人群”。
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