原来后厨的火焰和锅气，才是速度与新鲜的底气|预制菜|江西小炒|粤式爆炒

#原来出餐快也不一定就是预制菜#
近期江西小炒、粤式爆炒靠猛火现炒实现一分钟出餐的话题引发热议，打破了“上菜快就是料理包”的普遍认知，原来后厨的火焰和锅气才是速度与新鲜的真正底气。 http://t.cn/AXWTMWiz

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