牛肉大概等级排名和常见价格
黑毛和牛>黑安格斯≈契安尼娜≈皮埃蒙特牛>西门塔尔牛大于等于内洛尔牛≈国产优质秦川黄牛>普通黄牛
国产秦川黄牛+填肥,成本30-40
进口巴西普通草饲内洛尔牛,(牛腩)成本22
进口巴西阿根廷安格斯,(牛腩)成本30-40,牛排等另算
美国prime级别牛排,约澳洲和牛M5-7左右价格
进口澳洲和牛,三大牛排部位,根据血统(纯血,3/4,1/2常见),品级无级别到M9,成本80-1500不等
国产和牛(日本澳洲混血1/2或1/4),三大牛排部位,成本80-200不等
日本和牛,不能公开。
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