#驴友[超话]##十一长假超好玩##微博旅行ing# 大理古城美食记｜藏在青瓦巷子里的酸汤火锅✨

来大理古城逛了一下午，从南门一路走到五华楼，腿都快不是自己的了。傍晚顺着人民路往下走，被一阵酸香勾住了脚——野苏朵火锅，门面不大，里头热气腾腾的，果断冲进去。

🍲 锅底直接点了双拼：野果酸汤➕土鸡菌汤。酸汤是那种果子自然发酵的酸，带一点清香，涮肉之前先喝一碗，开胃又不腻。菌汤那边更醇，土鸡吊出来的底，鲜得很温柔。

🥩 鲜切吊龙必点，肉色漂亮，下锅几秒就捞，嫩得刚好。手工菌丸也闭眼入，咬开有菌子的颗粒感，不是那种淀粉丸子能比的。店员会全程帮忙把控菌子下锅时间，再三叮嘱一定要煮熟，吃着很安心。

🍜 吃完火锅别急着走，顺路在街边小店打卡几样小吃：烤乳扇奶香浓郁，豌豆粉酸辣滑爽，鲜花饼现烤的还带着热气，边走边吃才是古城的正确打开方式。

💡 小提醒：野生菌一定煮熟再吃，节假日人多建议错峰，不然排队排到怀疑人生。

大理古城在苍山脚下、洱海西岸，人民路和复兴路一带藏着不少地道味道。逛完古城来一锅热乎的，整个人都活过来了。