#刘学义一看就是经常买菜做饭#
为兑现《兰香如故》热度破三万的承诺，发布了一条亲自下厨的vlog，结果逛菜场选食材的熟练程度比做饭本身还圈粉，网友直呼一看就是经常买菜做饭的人。
一、买菜熟稔：一看就是当家的
选品麻利：进超市目标明确，直奔生鲜区挑选肥瘦相间的猪肉和新鲜蔬菜，还专门点名要找手工鲜面，清楚知道一顿饭该备多少量，避免浪费。
砍价闲聊：买完菜顺口向摊主要点小葱和香菜，和卖菜阿姨们闲聊时夸赞对方年轻，完全是常年逛菜场的熟客做派，没有半点明星架子。
规划清晰：拿到马铃薯淀粉就能盘算可以做什么菜，采购完毕便在心里规划好了先炖菜后快炒的烹饪节奏，时间管理一如掌厨多年的家庭煮夫。
二、庖厨有序：手艺不是吹的
流程熟练：系上围裙起锅烧油，烧豆角、炒鸡蛋、焖鸡肉一气呵成，颠锅翻炒的动作干净利落，不是摆拍式下厨。
注重细节：每种调料加多少都心中有数，用干净勺子尝咸淡，边做边收拾灶台，做完饭厨房依然整洁。
会做硬菜：焖炖童子鸡、辣炒蛤蜊等菜式都能驾驭，还能顺手给臊子面炒个肉末土豆浇头。 http://t.cn/AXWEAyah