我为韩路说句话，他开烧烤店真不是为了赚开店那点钱，人家是为了流量、为了话题性、以及个人的兴趣爱好！

我们家也是有个餐饮品牌的，巅峰时期有一百多家店，即便是这样我也没去干，我宁愿去打工也不开店，后来的故事大家都知道了，这几年关了很多店…

因为守店做生意是个很痛苦的事情，需要你花大量的精力去做，基本上没有自己的时间了，赚钱的也就是那些头部门店和品牌。

就拿长沙来举例，很多餐饮店都是老口子做的，在长沙最少都有几家连锁店，都有一定都规模化，管理和供应链都非常成熟了！

而有些口碑很好的夫妻店，苍蝇馆子，那都忙的脚不沾地，钱是赚了但也非常辛苦…

我们在冬瓜山搞了个鸡爪小摊，也是请人去做的，而且一个小摊也就只能养活一个人！

总结下来就是：餐饮是一个不怎么赚钱、非常辛苦、且风险很大的生意，我都不愿意做，更不用说韩路这种级别的博主了…#韩路##烧烤#