【#和诸葛亮有关？黔西这块“粑粑”不简单！#】相传诸葛亮在率兵深入黔中腹地平定孟获时，一日敌军突然临阵，诸葛亮顾不上士兵尚未吃饭，当即下令出战。天气炎热，食物极易变质，军中的火头军只好将豆汁和饭混合放到大木甑内蒸煮，以保证其不馊。
待大捷后回营，饥饿难耐的将士揭开甑盖时，米饭竟变得色泽黄润、香甜软糯，备受将士喜爱。当地老百姓劳军时见此物美味，纷纷仿照制作。就这样，黄粑的手艺，在黔西落地生根，世代相传。
时光流转，时代更迭。不变的，是黔西人坚守传统的赤诚匠心。#黄粑，是属于黔西独特的味觉底色#http://t.cn/AXW1KAwc