没想到今天会因为吃多宝鱼吃到扶墙而出。

西班牙有很多非常好的海鲜餐厅，以前在其他城市吃过不少。到了巴斯克地区，海鲜依然是美食重要元素。

这几天吃了2家海鲜馆子。一家在毕尔巴鄂远郊，石龙岛附近。一个小海滩边。风评不错的家族馆子。发现有我最喜欢的大红虾，马上点击，用烤的方式。毫无意外的美好味道。西班牙人和中国人都懂得虾头的奥秘，不像美国人居然会把宝贵的红虾头拿掉。另外选了青酱汁做法的蛤蜊，很有意思的口味。

今天继续，海港小城Getaria一家海鲜店，很早就预定的。到门口的时候，看到大叔在炭炉上烤鱼，问他哪种鱼最好，他说多宝鱼。并不意外，很多巴斯克美食节目，会把烤多宝鱼作为此地招牌。但让我意外的是，菜单上多宝鱼的价格属于最贵的鱼之一。查了才知道原来国内都是养殖的品种，所以价格极度亲民。野生是很贵的。多宝鱼上来后，盘子里分到好大一坨鱼肉，直接吃到扶墙而出。

还有一个有趣的巴斯克名菜，鳕鱼下巴，就是鱼下巴上那块活肉（我一直很爱鱼这个部位）。不出意料的好吃。

当然我最中意的其实还是烤虾。炭火的味道，虾的鲜甜，彼此融合，很绝。虾是此地捕捞的，和地中海虾的味道不同，似乎更柔和一些。
#二马小姐走四方#