北京七彩云南-新派滇菜
26-10-08 09:32 微博认证:北京七彩云南商贸有限公司

寒露入秋|以山野珍鲜,暖深秋凉意🍂

风渐凉,露渐冷,深秋真的悄然而至了。
寒露之后,昼夜温差骤增,秋燥弥漫。
老话常说“寒露脚不露”,入秋养生,重在温润食补、驱寒润燥✨

褪去初秋的清爽,深秋最治愈的,莫过于一桌热气腾腾的食补珍鲜。
七彩云南大酒楼顺应节气,以山珍鲜肉入馔,用烟火暖意,抚平秋日寒凉~

🥘 火腿肘子炖鹰嘴豆

慢火细炖出满满烟火气,肘子肉质酥烂入味,咸香醇厚。
鹰嘴豆吸足浓郁肉汁,粉糯绵密,中和了肉类的厚重感。
一锅温润浓汤下肚,暖胃又暖心,老少皆宜,是深秋必备的滋补硬菜。

🔥 炒烤羊排

秋寒最宜食羊肉补元气!爆炒+炙烤双重工艺加持。
牢牢锁住肉汁,去除膻味。外皮焦香、内里鲜嫩。
肉香浓郁不腻口,大口吃肉超满足,秋日聚餐氛围感直接拉满🌬️

🍄 原汁汽锅牛肝菌

云南山珍的传统吃法!不加一滴水,纯蒸汽慢蒸。
土鸡的清甜层层浸润肥厚牛肝菌,菌香醇厚、汤底清润。
原汁原味锁住山野本鲜,润燥滋养,适配秋日养生需求。

秋风萧瑟,唯有美食与温暖不可辜负。
添衣赴秋,约上亲友来七彩云南大酒楼,
以一席热味珍馐,温柔度深秋🌿

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发布于 北京