【专家：#奄奄一息的螃蟹尽量别吃#】#濒临死亡的螃蟹有多毒#？组胺、尸胺耐热，普通蒸煮根本破坏不了。我们都知道，死了的螃蟹不能吃，那网传螃蟹只要还能动弹就能吃是真的吗？专家表示，奄奄一息的螃蟹体内或许已经产生一些有害物质了，不建议食用。专家介绍，组胺和尸胺都属于耐热物质，100摄氏度加热30分钟，组胺的破坏率仅为10%至15%，尸胺则完全没有被破坏。人食用不新鲜的螃蟹后，可能引发食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时还可能导致头晕、呼吸困难，对身体危害很大。http://t.cn/AXlvjaXP