西北信息报
26-10-09 15:10 微博认证:《西北信息报》官方微博

【#这种长斑的鸡蛋千万别再吃了#】鸡蛋是餐桌上常见的食材,挑选鸡蛋时你可能会发现,有些蛋壳干净光滑,有些却长着斑点。中国农业大学动物科学技术学院教授郑江霞介绍,蛋壳的斑点形态不同,形成原因也不一样。长斑的鸡蛋,有一种不能吃,那就是霉斑蛋。此外,有些鸡蛋的蛋壳表面存在细微裂纹,也会形成异常斑点。这种蛋的蛋壳屏障已经破损,细菌易侵入内部,不建议食用。(生命时报)