#超长蛋挞陆续下架#
为维持60cm长条造型,挞皮加厚导致蛋液极少、口感干硬,被吐槽“全是皮”“像在啃油条”。
体型过长易掉渣、携带困难,单人难一次吃完,放凉后酥皮回软,体验较差。
制作门槛低,半成品工厂批量供货,全国门店跟风上架后同质化严重,价格战迅速摊薄利润。
发布于 辽宁
#超长蛋挞陆续下架#
为维持60cm长条造型,挞皮加厚导致蛋液极少、口感干硬,被吐槽“全是皮”“像在啃油条”。
体型过长易掉渣、携带困难,单人难一次吃完,放凉后酥皮回软,体验较差。
制作门槛低,半成品工厂批量供货,全国门店跟风上架后同质化严重,价格战迅速摊薄利润。