【#吃枣先看体质#】大枣蒸煮后吃不易上火。俗话说“一日吃三枣,医生不用找”,不同体质的人群应选择不同的炮制方法和食用方法。
[话筒]老年人、小孩等脾胃运化弱一些的人群,适合把晒干的大枣蒸煮之后再食用,其性质更温和,吃了也不易上火;也可以把大枣反复蒸煮之后再熏干食用。
[话筒]脾胃有寒湿的人,可以把干大枣和黑豆一起炒干后泡茶喝,有醒脾、化湿、健胃的作用。
[话筒]把鲜的大枣在高度数的白酒或粮食酒里蘸一蘸,放在密封罐子里,可以随时食用,有活血化瘀的功效。 http://t.cn/AXlUbcAv
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