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26-10-10 21:20 微博认证:美食博主 纪录片博主 美食视频自媒体 微博原创视频博主

东京三鹰 | 队伍从地下排到地上,一天卖完200碗拉面

东京三鹰的「中華そば みたか」开在一栋楼的地下1层。按照原视频的介绍,队伍从地下排到地上,一天200碗拉面卖完。菜单从一碗普通拉面开始,往上可以加馄饨、叉烧,也可以换成配料更丰富的五目面。

基础拉面是750日元,大碗850日元。想让一碗面多一点变化,可以点900日元的馄饨面(ワンタンメン):面条之外再添馄饨,两样主食放在同一碗里。偏爱肉的客人有1050日元的叉烧面,也有1100日元的叉烧馄饨面。

另一条路线是油拌面(油そば),菜单注明加100日元可以更换。**它把面条与油、调味汁拌在一起**,少了大碗汤,重点更集中在面和配料上。菜单里的“五目”指多种配料组合,不必机械理解成恰好五样;夏季还供应五目冷中华。

普通拉面、馄饨面、叉烧面,再到油拌面和夏季凉面,这张菜单的趣味在于:围绕一碗面,把不同胃口都照顾到。以上价格来自视频说明;原说明另注明10月有价格调整,实际以店内菜单为准。

频道:黙飯 MOKU MESHI TOKYO
店名:中華そば みたか
地址:〒181-0013 東京都三鷹市下連雀3丁目27−9 ニューエミネンス B1F
文案整理:ChatGPT
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发布于 加拿大