#早餐南瓜烙小饼奶香松软#
香甜软糯的南瓜小饼，很适合当作快手早餐，不用复杂揉面，口感带着淡淡的奶香，老人孩子都爱吃。南瓜去皮切块上锅蒸熟，压成细腻南瓜泥，放至不烫手，加入鸡蛋、少许白糖、牛奶，再倒入适量面粉搅拌成浓稠面糊。
平底锅刷一层薄油，舀一勺面糊摊成小圆饼，小火慢烙。等到底部定型微黄，翻面继续煎，两面烙至金黄就可以出锅。全程小火是关键，避免外糊里面还没熟透。
刚出锅的南瓜小饼松软暄软，带着南瓜本身的清甜，奶香柔和不腻口。不用酵母，省去长时间发酵，十几分钟就能搞定一桌早餐。可以搭配一杯热豆浆或者牛奶，营养均衡。没有多余添加剂，食材简单健康，一口下去软乎乎，秋日清晨来上几块，暖胃又治愈，是家庭早餐很不错的选择。
http://t.cn/AXlMouSh