【#血管堵塞的真凶原来是它# 】真正损伤血管、诱发心梗脑梗的“饮食元凶”，是藏在日常食物里的反式脂肪酸。①它如同“劣质水泥”糊住血管内壁，升高坏胆固醇、降低好胆固醇，一步步让血管变硬变脆。②它还很会 “伪装”：代可可脂、人造奶油、起酥油、氢化植物油、植脂末都是它的“马甲”；③炒菜油温烧到冒烟、反复煎炸用油，也会产生大量反式脂肪。#保护血管做好3件事# ①热锅冷油炒菜；②多吃天然食物，少选深度加工食品；③买前看配料表，避开风险成分。http://t.cn/AXliRb4U