#可生食鸡蛋营养价值更高是误区#【#烹饪后鸡蛋更利于吸收#】不少商家宣称，可生食鸡蛋比普通鸡蛋营养价值高，而且还好吸收，事实真是如此吗？ 专家表示，可生食是一套食品安全管控标准，并不会提升鸡蛋的基础营养价值。从营养吸收的角度来看，烹饪后的鸡蛋，实际上比生鸡蛋更有利于吸收。（央视一套） http://t.cn/AXlKMFwq
兵团日报
#可生食鸡蛋营养价值更高是误区#【#烹饪后鸡蛋更利于吸收#】不少商家宣称，可生食鸡蛋比普通鸡蛋营养价值高，而且还好吸收，事实真是如此吗？ 专家表示，可生食是一套食品安全管控标准，并不会提升鸡蛋的基础营养价值。从营养吸收的角度来看，烹饪后的鸡蛋，实际上比生鸡蛋更有利于吸收。（央视一套） http://t.cn/AXlKMFwq