【是饥婆头不是“鸡婆头”#南溪风味美食饥婆头是什么#？】#打卡南溪蜀南菜市场# 因为饥肠辘辘而诞生的快手餐点，从前用刀切，如今用手扯，骨汤熬制，两三分钟就出锅。一碗热气腾腾的饥婆头，是果腹的餐食，也是居民们钟爱的烟火美味。

跟着四川观察打卡四川100个菜市，第 10 站我们走进宜宾南溪老城南山村的蜀南菜市场。这里也被叫做南溪 “全能一条街”：农户自产时令菜、土鸡土蛋摆满摊位，熟人买卖间，添一把葱、少算几角钱，满是市井温情。牛蛙面、猪儿粑、饥婆头、米花糖等南溪老味沿街飘香。老厂房改造的共享食堂、南山记忆公园，让工业印记融进烟火日常。（原创）#打卡四川100个菜市# @四川观察 http://t.cn/AXl3zSgX