#彩虹便民站##国家癌症中心公布发病前五癌症# 今天这个榜单刷屏了，好几个朋友转给我，问“是不是吃出来的”。具体的病我不在这谈，但想说一句实在话：榜单上这些，和餐桌上的习惯，关系不小。
做营养这些年，我最想劝人的不是“多吃什么补品”，而是把这五个“口”管住：
一，腌制和熏烤。 咸菜、腊肉、熏鱼、烤串，香是真香。它们的问题在于咸、在于熏烤时产生的东西。我的做法是：这类当“偶尔的味”，一个月两三次，不当下饭菜天天吃。
二，烫。 很多人爱“趁热吃”，滚烫的汤、刚沏的茶。食管和口腔的黏膜很娇气，反复烫，就是长期磨损。我现在喝汤喝茶都等一等，温的就好。
三，酒。 这条没什么余地，能不喝就不喝。
四，油和糖。 油炸、甜饮、肥肉，吃多了全身负担都重。炒菜少油，甜饮换成水。
五，蔬菜和粗粮吃太少。 这恰恰是最容易改的：一天一斤菜主食里掺点粗粮，一点都不难。
还有一句：四十岁以后，体检别省。该查的查，别等有感觉。
健康这事，一半靠吃对，一半靠查早。你家餐桌这五条，中了几条？