1⃣食材
淡奶油200g、炼乳80g、新鲜蓝莓120g（也可以用蓝莓酱）、柠檬汁几滴
2⃣步骤
1. 蓝莓洗净，留一小半完整颗粒，剩下的蓝莓加几滴柠檬汁，用料理棒打成蓝莓果泥。
👉 没有料理棒就压碎，带点果肉颗粒更好吃。
2. 淡奶油打发到出现清晰纹路、提起有小尖角（不要打过头）。
3. 倒入炼乳，翻拌均匀；再加入蓝莓果泥，轻轻翻拌，想要云纹效果不要完全搅匀。
4. 放入预留的蓝莓颗粒简单拌两下，装进密封盒子。
5. 冷冻4小时以上，最好隔夜。吃之前提前放室温2–3分钟，口感更软。 http://t.cn/AXjARMvx