【#陈晓卿称寻找美食就是寻找生活本身#丨专访】#陈晓卿称味觉是被时代定义的#要理解陈晓卿为什么“宽容度特别宽”，得回到他的童年。被问到小时候觉得什么最好吃，他笑言，“小时候觉得饿的时候什么都好吃。”他说，因为那时候没有什么吃的，反倒觉得螃蟹、黄鳝、王八这些不怎么好吃——“这些都是我们可以自己去获得的，我没觉得它好吃。”他甚至能从一种食物反推一户人家的境况：“小时候如果邻居家在用竹刀剖黄鳝，你就知道这家生活比较困难，现在（黄鳝）这就属于一个高档货了。” http://t.cn/AXjLhYGV