#健闻登顶计划# 【超有意思有意义的研究】吃鱼能不能降低妊娠期高血压疾病风险?这项研究纳入日本86009名女性,孕前鱼类摄入越多,和早发型妊娠期高血压疾病风险越低相关;孕期吃鱼较多,则和整体、晚发型妊娠期高血压疾病风险下降有关,初产妇身上这个关联更明显。这属于观察性研究,不能证明吃鱼可以直接预防该病。
很多准妈妈担心孕期高血压、子痫前期,这类问题会威胁母婴安全。这份研究提示,鱼类当中的Omega‑3等营养成分,或许有潜在保护作用,但不等于多吃鱼就一定不会患病。
科学摄取建议:优先选低汞鱼类,比如三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳕鱼;每周吃2-3次,单次分量大约100g左右;避开鲨鱼、旗鱼等高汞大鱼。清蒸、炖煮为佳,少吃油浸、熏制、盐渍咸鱼,避免摄入过多盐分,反而升高血压。
提醒:吃鱼只是饮食层面的潜在有利因素,不能替代产检、血压监测。有高血压病史、高危妊娠人群,遵从产科医生方案管理。
(对普通成年人而言,规律适量吃低汞鱼,其中的Omega‑3同样有益于心血管,帮助调节血脂、减轻血管慢性炎症。)
鱼类存在甲基汞蓄积风险,不能简单用河鱼、海鱼来划分高低汞:食物链顶端、寿命长的掠食大鱼汞含量更高。孕期尽量选低汞小鱼:秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼、鳕鱼、小黄鱼;避开鲨鱼、旗鱼、大型石斑、大眼金枪鱼这类高汞品种;部分污染水域里的野生大型淡水掠食鱼,汞也可能偏高。
发布于 北京
