图一我做的这个泡椒番茄麻辣鸡真的好好吃哦！

准备半只鸡 乌鸡也可以

番茄罐头一罐 土豆几个

蒜片、小米辣、泡椒泡姜切碎

油热后先把鸡肉炒至焦黄 把水汽炒干盛出备用

下蒜片小米辣泡椒泡姜炒香（大约一分钟）

下炒过的鸡肉、番茄罐头和土豆块

加生抽老抽蚝油番茄酱翻炒均匀（缺一不可）

加一碗水煮开后加盖小火炖30分钟

30分钟后加入一颗切片的番茄 再焖五分钟

根据口味出锅前可以加松茸鲜或胡辣子

非常好吃哟 而且可以根据香料的变化改变味型

比如加香茅就变泰味

加大香菜就变傣味

加红酸汤料就变贵味