#贡乃美食#
有些食物，光是听到名字，就已经能让人想象出它端上桌时热气腾腾的样子。

贡乃铁板芝士炒年糕，把韩式炒年糕和芝士放到了一起。年糕裹着红亮浓郁的酱汁，中间覆盖着融化的芝士，趁热夹起时，柔软的芝士跟着年糕一起被带起来。先是酱汁鲜明的味道，随后又有芝士的浓郁加入，一口里，两种存在感十足的味道碰到了一起。

但吃铁板芝士炒年糕，最让人期待的往往不只是第一口。刚上桌时，芝士还是柔软拉丝的状态；边吃边聊，年糕继续留在铁板的热度里。大家拿着筷子，你夹一块、我夹一块，偶尔为了多带上一点芝士，还要认真地在盘子里绕上几圈。原本只是吃东西，也变成了餐桌上很有参与感的一件事。

它也很适合和烤鸡一起出现。吃一块烤鸡，再换一口软糯的年糕；想要更浓郁的时候，就把芝士和年糕一起夹起来。不同的口感轮流出现，让一桌菜不必从开始到结束都沿着同一种味道走下去。

其实喜欢韩式料理的理由，有时候就是这么简单。不是为了精致地吃完每一道菜，而是喜欢那种热热闹闹摆满一桌、趁热分享，吃到喜欢的那一口时马上叫旁边的人“你也试试”的感觉。

贡乃铁板芝士炒年糕，把年糕的软糯、浓郁的酱汁和融化的芝士留在同一块铁板上。
📷openrice
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