#第十二届中国曲艺节##美食分享##广安盐皮蛋# 尝美食，来广安感受城市烟火@四川文旅

10月26日—30日，第十二届中国曲艺节在广安举行！在广安不光能欣赏精彩曲艺，饱览秀美风光，逛累了还能停下来，就停下脚步歇一歇，尝尝广安本地特色美食吧~

[心]广安盐皮蛋
既有皮蛋的Q弹晶莹，又有盐蛋的翻沙流油，保你吃上一口就难忘。

[心]牌坊卤鹅
鹅皮红亮如琥珀，撕开时还能听见酥脆的声响，鹅肉紧实却不柴，卤香层层渗入肌理，越嚼越香，回味悠长。

[心]前锋手撕鸡
以前锋生态跑山鸡为原料，配以姜末、麻油等蘸料秘制而成，成菜晶莹而散发甘香，肉质细腻、油脂适中、鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬并带有浓郁的鲜香味，地道得很。

[心]岳池米粉
广安人的早晨，从一碗米粉开始，细如发丝的米粉浸在乳白浓汤里，米粉的柔滑与汤底的醇厚，在舌尖缠绵，三百年传承的老味道，是广安人戒不掉的日常。

[心]武胜麻哥面
鲜嫩爽滑的猪肝裹着筋道水面，细扁水面裹满油亮喷香的臊子，重点是灵魂花椒油，趁热拌匀，让每一根面条都裹上调料，麻得过瘾，香得地道，直呼“巴适得板”！

[心]邻水肉汤圆
邻水肉汤圆是广安邻水民间的老字号小吃，至今已有百年历史，当甜党还在争论豆沙还是芝麻时，广安人早已用肉馅汤圆颠覆认知，Q弹的糯米皮裹着鲜嫩猪肉，浮在猪骨汤里，撒上葱花，先咬破汤圆喝汤，再吃肉馅，最后连汤带水一扫而光。

来广安赴一场曲艺之约，把整座城市的烟火与山林秀色一起收下～我们在广安等你

来源：广安文旅综合广安日报、魅力广安
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